El sombrero es un accesorio que pueden usar tanto adultos como jóvenes, y a través de los años se han incorporado nuevo diseños y diferentes formas. En el mercado, en vez del producto semi-elaborado, como sucedía antiguamente, la demanda exige un sombrero 100% terminado, listo para su uso, con etiquetas y adornos.
El mercado europeo se interesa mucho por este producto, y es además uno de los mayores consumidores de sombreros en el mundo, gracias a la costumbre de utilizar sombreros como una prenda frecuente de vestido, misma que se debe, entre otras cosas, a las bajas temperaturas de este continente.
Los libros de moda en Europa recomiendan la utilización de ciertos tipos de sombreros según la época del año, motivo por el que el sombrero de Paja Toquilla se utiliza principalmente en verano. En esta época del año la gran mayoría utiliza entre 2 y 4 semanas para sus vacaciones, y procuran visitar destinos de sol y playa en el Mediterráneo o en las costas del Atlántico de España y Francia.
Esta particularidad ayuda a que el sombrero también se vuelva un artículo de venta estacionario, solo en Alemania existen alrededor de 1500 almacenes que se especializan en vender sombreros de todo tipo, y el volumen de sus ventas es de aproximadamente 1500.000 sombreros de Paja Toquilla al año.
